골드키위 효능 5가지와 칼로리 후숙법 혈당지수 완벽정리

매일 아침 피곤하고 소화가 안 되어 고생하신 적 많으시죠? 달콤하고 상큼한 골드키위는 단순한 과일을 넘어 뛰어난 영양 보충제 역할을 해요. 대표적인 골드키위 효능으로는 비타민C 공급, 혈관 건강 개선, 피부 미용, 소화 촉진, 면역력 강화 등이 있습니다.

특히 골드키위 100g당 비타민C 함량은 약 152mg으로 오렌지의 3배, 사과의 35배에 달합니다. 하루에 골드키위 딱 한 개만 챙겨 드셔도 성인 기준 하루 비타민C 권장 섭취량인 100mg을 훌륭하게 채울 수 있답니다. 엽산과 식이섬유도 풍부하여 임산부와 아이들에게도 아주 좋은 과일이에요.

마트에서 키위를 고를 때 골드키위와 그린키위 중 무엇을 사야 할지 고민되신 적 있으실 거예요. 두 과일은 신맛과 단맛의 차이뿐만 아니라 주요 성분에서도 차이가 납니다.

골드키위는 당도가 높아 칼로리가 훨씬 높을 것 같지만, 실제 칼로리는 100g당 약 55~60kcal로 그린키위와 큰 차이가 없습니다. 더욱이 혈당지수(GI)가 50 이하인 저혈당 식품에 속하기 때문에 혈당 관리가 필요한 분들도 식후 디저트로 적당량을 안심하고 드실 수 있어요.

고기나 섭취량이 많은 식사를 한 뒤 속이 더부룩할 때 골드키위를 드시면 속이 편안해지는 것을 느낄 수 있어요. 이는 키위에만 독특하게 존재하는 단백질 분해 효소인 액티니딘(Actinidin) 덕분입니다.

"골드키위를 꾸준히 섭취한 그룹은 감기 및 상기도 감염 증상 기간이 약 30% 감소했습니다."

— 뉴질랜드 영양학 연구 저널

또한 강력한 항산화 성분인 비타민E와 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨을 배출해주고 혈압 수치를 안정시키는 데 도움을 줍니다. 피부 멜라닌 색소 생성을 억제해 주근깨나 기미를 예방하는 효과도 탁월해요.

비싼 돈을 주고 산 골드키위가 딱딱하고 신맛만 난다면 후숙이 덜 된 상태입니다. 키위는 대표적인 후숙 과일이기 때문에 제대로 익혀 드셔야 최고의 당도를 느낄 수 있어요.

아무리 건강에 좋은 과일이라도 과하게 섭취하거나 몸에 맞지 않으면 부작용이 발생할 수 있습니다. 특히 키위에 포함된 성분 때문에 주의가 필요한 경우가 있어요.

하루 권장 섭취량은 성인 기준 1~2개가 가장 적당합니다. 키위에는 산 성분이 함유되어 있어 공복에 너무 많이 먹으면 위산 과다로 속쓰림을 유발할 수 있으니 식후 디저트나 간식으로 드시는 것을 추천합니다.

강아지나 고양이에게 골드키위를 나누어 주어도 되는지 궁금해하시는 반려인들이 많으신데요, 결론부터 말씀드리면 적정량을 지켜 급여하면 강아지도 섭취가 가능합니다.

키위 껍질은 단단하고 질겨 소화가 되지 않으므로 반드시 껍질을 깨끗이 벗겨내야 합니다. 또한 신맛이 강한 키위보다는 잘 익은 골드키위를 잘게 잘라 특별식 보상으로 소량만 주시는 것이 좋습니다.